В кратце о моей свадьбе

в кратце о моей свадьбе
  1. Главная
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса
  4. Блюда из фарша
  5. Фаршированный перец
Фаршированный перец
  • Ингредиенты:
  • 600г фарша
  • 1 не полный стакан риса
  • 800 г помидоров
  • 10 штук сладкого перца среднего размера
  • 2 небольшие луковицы
  • 2 моркови
  • 1-2 зубчика чеснока
  • молотый черный перец
  • растительное масло для обжаривания
  • специи на ваш вкус
Фаршированный перец - шаг 1

1

1. Перец помыть,вырезать из них плодоножки, удалить семена.

Фаршированный перец - шаг 2

2

2. Отварить рис почти до готовности и остудить.

Фаршированный перец - шаг 3

3

3. Я перцы предварительно варю минут 10, тогда сами перчинки становятся мягче.

Фаршированный перец - шаг 4

4

4. Вынуть перец из кипятка и остудить.

Фаршированный перец - шаг 5

5

5. Помидоры можно ошпарить кипятком, снять кожицу, из мякоти помидоров сделать в блендере пюре или просто натереть на терке.

Фаршированный перец - шаг 6

6

6. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в 2 ст. л. растительного масла. Морковь натереть на терке, добавить в лук и тушить до мягкости. Затем добавить томатное пюре в лук с морковкой, тушите 5 минут. Добавить измельченный чеснок.

Фаршированный перец - шаг 7

7

7. Смешать рис с мясным фаршем, посолить по вкусу, поперчите, добавьте специи по вкусу и 1/2 стакана томатной смеси.

Фаршированный перец - шаг 8

8

8. Тщательно перемешать фарш.

Фаршированный перец - шаг 9

9

9. Нафаршировать фаршем каждую перчинку.

Фаршированный перец - шаг 10

10

10. Сложить перец в кастрюлю.

Фаршированный перец - шаг 11

11

11. Добавить оставшуюся томатную смесь.Вскипятить 2 литра воды и посолить. Залить уложенный перец водой и тушите до готовности (30 – 40 минут).

Фаршированный перец - шаг 12

12

12. Подавайте фаршированный перец со сметаной или с подливкой, в которой он варился.
Приятного аппетита!

Теги: рис, фарш, болгарский перец, перец фаршированный

Понравился рецепт? Скажите

Спасибо автору! 23

А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Это может быть интересным!

Вверх



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Пирсинг Ушей 34 вида Прокол Хряща уха Фото и Расширители арок для патриота своими руками



В кратце о моей свадьбе Система Главбух. Версия для коммерческих организаций
В кратце о моей свадьбе Напольный пластиковый плинтус с кабель каналом
В кратце о моей свадьбе Танцуйте на здоровье! Газета Номер один Улан-Удэ - новости
В кратце о моей свадьбе Мужской свитер с косой Вяжем с Лана Ви
В кратце о моей свадьбе Ремонт Chevrolet Aveo Все о Шевроле, Chevrolet
В кратце о моей свадьбе Эфирные масла: полезные свойства, действие, применение и
В кратце о моей свадьбе Holden Википедия
В кратце о моей свадьбе Вкусные рецепты
В кратце о моей свадьбе Садко - Рестораны
С днем рождения Голосовые поздравления на телефон Вязание бесплатные схемы - мои работы Узорчик. ру Поделки из каштанов своими руками: в детский сад, школу (фото) Изучение китайского языка с нуля! Китайский онлайн бесплатно Купить Букв Алфавита Пластиковые оптом из Китая - m Как правильно проколоть ухо (аккупунктурные точки)